美食福 小宮真由の今的魅力紀行 - GLAM BLOG

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2011年1月の記事

2011年01月31日

【京都】御幸町つばきで旬の味わい


三条御幸町にお店を構える「御幸町つばき」さんへ関谷江里さんと伺いました。

伺う度に眼福なつばきさん、美味しく、趣味の良い器に盛られたお料理の数々。


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↑ とろけるトロ、ブリ、最高の美味しさ  ↑ 上記の二皿、うつわもお味も好みです。

 

素敵と美味しさがいっぱい、睦月ならではの旬の味を堪能させていただきました。

野口さんのお料理はとても丁寧、繊細でお出汁もすべて飲み干せるのが嬉しい。

店主の小峯さんはとても勉強熱心、お話も楽しくて伺う度に学ばせて頂いています。 

最後の水ものまで、しっかりと頂きお腹も心も満足、満足、とても素敵な夜でした。

 

:過去つばきさんでの舌鼓きろく:

 2010・1月  

2010・9月  

info ■ 御幸町 つばき

京都市中京区御幸町三条上丸屋町318-3

(075)211-3938 お昼 お食事できます。

アラカルト・コースあり、予算に応じて対応可。

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2011年01月30日

心とからだを整える

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近頃の休日は家で過ごすことも多く、心とからだを整えることに集中しています。

好きな音楽を聴いて、好きな本を読み、からだに優しい料理を作る。

たわいもない会話が心地よくて、何でもないことが嬉しかったり。

 

自然体で自分らしい生き方を切り開いていけたら・・・と願っています。

しわしわのおばあちゃんになっても、心の声に正直な女性でありたいです。 

 

今週もお疲れさまでした、みなさま素敵な休日をお過ごしください♪♪

  

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2011年01月29日

おもてなしの演出

 

本日は自宅にてお料理の撮影でした。 

「おいしそうな時間が過ごせそう」と 思ってもらえるような空間を・・・

なんて頭に浮かべながら、準備をしている時間がとても好きです。

楽しくて!! 気がつくと あっ という間に時間が過ぎていました。

 

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チーズに胡桃、庭に植えたローズマリーを添えて・・・ 香りも最高~♪♪

 ↑ 美味しいワインが飲みたくなる画像だと思いませんか? あら、もしや私だけ?!

  

 

:おしらせ:

2011年の料理教室のスケジュールは、2月頭にお伝えいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

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2011年01月28日

香り豊かなお酢


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商品開発の助言を行うため

果実から作られた香り豊かなお酢を、4種類試飲しました。

それぞれのお味に良さがあり、なるほど・・・の味わい。

光を背景にすると美しい~、今やお酢も主役の時代ですね。

 

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2011年01月27日

【映画】しあわせの雨傘 

 

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胸躍らせて~♪♪ 映画館に向かったのは ひ・さ・し・ぶ・り。 

待ちに待った! 大好きなドヌーブ作品 「しあわせの雨傘」を観に行ってきました。

 

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ジャージ姿のカトリーヌ・ドヌーブもどこかしらエレガント!

私はというと、目をまるまるさせて嬉しそうに観ていたことだと思います。

あ~ こんな感覚 久しぶりぃ~ ザ・myファッションアイコン♪♪

そして、幾つになっても美しく素敵な女性ドヌーブさま。(お目めハート)

美しい色彩のファッションも見所、コンサバ好きにはもうたまりません。 

 

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お飾り扱いだった奥さまが、夫の病を機に会社を立て直すのですが

活躍するうちにどんどん輝きが増して、何とも素敵!

 楽しく・美しく・どこか微笑ましい物語で 観ている私までHappyな気持ちに。

嬉しくって、観終わった後も印象に残ったシーンを思い浮かべてみたり・・・

アッと言う間の映画観賞タイム、今もふわっとした幸せに包まれています。 (大満足)

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2011年01月26日

【あたため美容】ショウガでからだを温める

 

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仕事を終えて真っ直ぐに自宅へ・・・ 寒いこともあり、お家でぬくぬくしたい。

そうだ! こんな時ほど「おこもり美容」を行うに最適のシーズン と言う訳で~♪

お料理にも良く使う「生姜の力」を存分に活用しています。

もともと生姜が好きなこともあり、いろいろなものにすりおろしています。

お味噌汁、白湯、紅茶、合いそうなものにあれこれ。 

気長に取り組んで、美容の大敵 冷えから身体を守りたいですよね。 

 

誰にでもできる、あたため美容に一票!

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2011年01月25日

兎の帯

 

ちょうど12年前のうさぎ年の誕生月に

父親から贈られた  「兎の名古屋帯」 

 すでに12年も過ぎているのですね・・・ 早いなぁ。

あらら、わたし20代だったのね~ 若いわぁ。(ひとりごと)

 

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 ↑ @ご機嫌なう 母の後ろ姿

(ブログで使われていることを知らず、その気な母。)

 

シンプルなので使いやすく、こちらは親子で共有しています。

今年はぴょんぴょん、もとい どんどん活躍させよう~。 

(意気込みだけは充分なんですよね、いつも) とほ♪♪ 

 

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