美食福 小宮真由の今的魅力紀行 - GLAM BLOG

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2011年3月の記事

2011年03月25日

希望を持って

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小さな想いが集まれば、大きな力になると信じて・・・

希望を持って、毎日祈り続けます。

 

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2011年03月19日

心眼で物を見る


当初の予定では今日(18日)は東京出張でしたが、そのまま・・・

  何も予定を入れず自宅にて過ごしていました。

とは言え、部屋の中を整理したり、昼すぎから夜食の準備をはじめたり

どうも私自身が落ち着く作業が、整理整頓や料理のようです。

考えてみると、心穏やかに過ごしたい時などはよく片付けをしています。

 

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↑ 綺麗に磨いたお気に入りのリキュールグラスたち・・・

 

今回、4月から行う教室を延期すべきか最後まで悩みましたが

被害のない京都で暮らしていることに感謝し、予定通り行うことにしました。

今の私にできることは、温もりを感じるおいしい家庭料理を作ること・・・

少しでも、皆様の気持ちが安らぐお手伝いができればと願っています。

2011年の料理教室にお申し込みくださった皆さま

3連休(週明け)にはご案内をご送付させていただきます。

お返事が遅くなりましたが、何卒よろしくお願いいたします。

 

ご無事な皆様、心休まる3連休になさってください。

そして、被災地におられる皆さまの不安が少しでも取り除かれますように・・・。

 

ひとりでも多くの命が救われることを祈り続けます。

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2011年03月18日

常備食でひと工夫

 

早朝からの出張が延期になり、今朝はゆっくりと食事の支度。

家に常備しているもので何かできないかと・・・ごそごそしていると

お麩に目が止まり、お麩を使ったフレンチトーストならぬ

「フレンチお麩」を作ってみました。

お子様のおやつに、軽食など・・・簡単でとても美味しいです。

 

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:作り方: (2人分)

① 牛乳100cc 砂糖大さじ2 卵1個  を混ぜる。

②お麩を約10個、①へ15分ほど漬け込む。

(甘さや数量はお好みで加減してくださいね)

③ フライパンへバターをおとし、両面に焼き目をつけて

ふんわりしたら出来上がり。

 

 

食糧が届かず一日「おにぎり1個」で過ごされた方・・・ 

心が苦しくなります。

小さなお子様、お年寄りの方々、少しでも暖かく過ごせるように

早く 水・米・味噌、温かい汁物を口にしてほしい・・・ 

 支援されている方々もどうか健康で! お疲れがでませんように。

  


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2011年03月17日

願いを込めて


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地震が起きてからの数日間、新聞・テレビで見る状況に愕然としながら

心苦しい気持ち、被害がこれ以上広がらないよう

早くひとりでも多くの方を助けてあげてほしい・・・と祈っていました。

阪神大震災の際に、実家が大きく揺れたこと 外壁に亀裂が入ったり

その後の余震が怖かったこと、16年前に起こった出来事を思い出します。

今は平常心を保ちながら仕事をし、友人・知人の安否を確認したり

寄付金を振り込んだり、節電を心がけたり

今の自分にできることを考えて、毎日を過ごしています。

 

平穏な日々が一日も早く訪れますよう・・・  願いを込めて!

今日も祈り続けたいと思います。

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2011年03月12日

地震

 

「東北地方太平洋沖地震」

 

被災者の皆様へ心からのお見舞いを申し上げます。

被災された方々が一日も早く「安心」「安全」を

取り戻せることを、心よりお祈りいたしております。

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2011年03月12日

本日撮影&取材


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開発に携わらせて頂いた、商品の撮影&取材が自宅にて行われました。

私にとっての商品開発は、沢山の出逢いと学びを運んできてくれるもの。

毎回、新しい発見があり、無我夢中で取り組んでいます。

 本日 遠方からお越しくださった皆様、本当にありがとうございました!

撮影を和ませてくださった、淳子先生にも心から感謝いたします♪♪ 

  

 ♪♪ グラムマムズにてファミリー向けのレシピを公開中 ♪♪ 


No3: ”菜の花”でお祝い・春パスタ! 

 


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2011年03月11日

【道具】有次でお買物


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お道具の買い足しにも拍車がかかる今日この頃・・・ 

「魚のうろこ取り」「シロップ用の柄杓」を買い求めに、錦市場の有次さんへ。

手仕事ならではの世界観が大好き! 本日もまたまた長居してしまいました。

次は何を買い足そうかな~ と考えている時間が一番楽しいなぁ。 *前回の更新はこちら

 


♪♪ グラムマムズにてファミリー向けのレシピを公開中 ♪♪ 

No3: ”菜の花”でお祝い・春パスタ! 


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