美食福 小宮真由の今的魅力紀行 - GLAM BLOG

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2011年12月の記事

2011年12月31日

2012年・お正月の準備

 おせち作業を終えて少し休憩したいところですが・・・。

あと少しだけ、やるべきことが残っておりました。

新しい年を迎えるにあたり、我が家もお正月の準備を進めております。

 

◎ 神様にお供えする三方にのせたお鏡さん。

 

◎福徳をつかさどる歳徳神さま(としとくじん)(としとくかみ)の目印となる

「根引き松」は御玄関へ左右対象に飾ります。

2012年に歳徳神さまが在する方位、 恵方は「北北西」です。

 

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◎ 来年の干支・辰のお飾りは組紐で作られた手作り。

素敵女子の理恵さんがプレゼントしてくださった大切な宝物です。

 

◎リビング(食卓テーブル)へは赤い実が眩い「千両」を飾りました。

◎星付きさんは御台所や水回り(御手洗いやお風呂)に備えます。

 ◎お正月にいただく落雁は(たねや製)淳子先生からの贈り物。

 

まだまだやることがいっぱいですが、楽しんで準備を進めております!

お正月準備、実況生中継でございました。

 

 『京都宇治・伊藤久右衛門』 メールマガジンにて☆彡

☆『私が過ごす至福の時間』2012年・お正月編が更新されました☆

 

   ◇◇小宮真由 福千鳥のおせち◇◇

 

◎ディノス「京の雑煮セット&幸福おせち」 ◎福千鳥直販「五宝招福おせち」 

☆お買い求めくださった皆様、誠にありがとうございました☆彡

♪♪ 幸せ運ぶ福千鳥 只今、ヤマトのクール便にてお届け中です ♪♪

 


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2011年12月31日

幸せ運ぶ福千鳥謹製:『京の雑煮セット&幸福おせち』と『五宝招福おせち』只今お届け中!

 幸せ運ぶ福千鳥 謹製

ディノス限定:『京の雑煮セット&幸福おせち』と直販:『五宝招福おせち』

 2012年・福千鳥のお節作業を無事に終えることができました。

 

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沢山の方々のお力添えが形となり、

こうして皆様の元へお届け出来ることを心より御礼申し上げます。

 

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讃岐・三谷製糖さんの和三盆、海士御塩司所・海士乃塩を使用。

今年からは心強いアシスタント・明日香さんも作業に加わり

ハードな作業も共に乗り越え、サポートしてくれました。

 

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美味しい丹波産の牛蒡、芋(お野菜)を提供くださった

京丹波在住の中澤さん。

野菜作りがお上手で地元でも大人気、すぐに売り切れてしまう盛況ぶりです。

 

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寿ぐお正月にふさわしい端正な折形をご指導くださった

京都折形教室主宰の淳子先生。

夏から何度も打ち合わせをし、想いを汲み取ってくださいました。

 

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調理を終えた後、すぐさま梱包作業へ。

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夫も力仕事や発送作業の手伝いを担当。

家族の支えもあり今日の日を迎えることができました。

感謝の気持ちでいっぱいです。

 

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梱包作業・最後のチェック、仕上げはわたくしが担当。

幸福なる願いをこめて、ひとつひとつお包させていただきました。

気が付けば、梱包作業に約7時間の時が流れていました。

 

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【白みそをご提供くださった御幸町関東屋さん】【まる餅をご提供くださった、祇園鳴海さん】

 

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【昆布出汁と糸かつおをご提供くださった、京のおだし屋・うね乃さん】

うね乃さんのモノ作りへの志の高さ、考え方に多くの教えをいただきました。

 

 

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【ディノス限定おせち、梱包作業中の一枚】

 

ひとつひとつ、皆様に幸福が届くよう真心をこめて仕上げました。

お買い求めくださった皆様、本当にありがとうございました。

寿ぐお正月に皆様へお届け出来たことを、心より感謝申し上げます。

 

 どうぞ素晴らしい新年をお迎えくださいませ。

 

2011年 12月31日 福千鳥

幸福をこめて

 

料理研究家・小宮真由

 

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2011年12月30日

招福なる眺め


 

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和菓子屋さんの前を通ったら、幸福なディスプレイと出逢いました。

愛らしい眺めに、どきどき・わくわく 招福な眺めに心躍ります!!

 

『京都宇治・伊藤久右衛門』 メールマガジンにて☆彡

☆『私が過ごす至福の時間』2012年・お正月編が更新されました☆

 

   ◇◇小宮真由 福千鳥のおせち◇◇

 

◎ディノス「京の雑煮セット&幸福おせち」 ◎福千鳥直販「五宝招福おせち」 

☆お買い求めくださった皆様、誠にありがとうございました☆彡

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2011年12月29日

年明けの準備

 

忘れることのできない、激動の2011年も残りわずか・・・。

御参りに伺った、北野天満宮では迎春の準備が着々と進んでおりました。

 

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時間は止まることなく、必ず日は昇り朝がやってくる。

いろいろな想いが生まれた2011年でした。

さぁ、お節作業も山場となりました、皆様へおいしい真心が届きますように☆彡

 

 『京都宇治・伊藤久右衛門』 メールマガジンにて☆彡

☆『私が過ごす至福の時間』2012年・お正月編が更新されました☆

 

   ◇◇小宮真由 福千鳥のおせち◇◇

 

◎ディノス「京の雑煮セット&幸福おせち」 ◎福千鳥直販「五宝招福おせち」 

☆お買い求めくださった皆様、誠にありがとうございました☆彡

♪♪ 只今、真心を込めて作業中です ♪♪

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2011年12月28日

師走の朝食

お節作業も本番となり連日、「京丹波の調理場」へ通っています。

今年のお節は「丹波の新鮮な食材」を使用。

栗や黒豆、ごぼうも香りが違います。

 

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↑ 今朝の朝食(ゆでたまごにピザトースト)をパチリ。

しっかり食べて、元気に調理(京丹波)へ行って参ります!

  

皆様、お年賀やご挨拶まわりにお忙しいことと存じます。

どうかどうか、お風邪をひかれぬように暖かくなさってくださいね。

 

◇◇◇ おしらせ・おしらせ ◇◇◇

 

 『京都宇治・伊藤久右衛門』 メールマガジンにて☆彡

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   ◇◇小宮真由 福千鳥のおせち◇◇

 

◎ ディノス「京の雑煮セット&幸福おせち」 ◎ 福千鳥直販「五宝招福おせち」 

☆お買い求めくださった皆様、誠にありがとうございました☆彡

♪♪ 只今、真心を込めて作業中です ♪♪

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2011年12月27日

花に恋して!

 

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お節料理作業の帰り道、以前から気になっていた園芸店に立ち寄ってみました。

温室の中には、「蘭の花」、「シクラメン」が咲き誇っています。

 

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雪降る季節、あまりに寒くて身体を小さくまるめていたのですが

素敵なお花に出逢えて心が温かくなりました、このご縁に感謝!

 

◇◇◇ おしらせ・おしらせ ◇◇◇

 

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   ◇◇小宮真由 福千鳥のおせち◇◇

 

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2011年12月26日

もうすぐお正月!京都宇治『伊藤久右衛門』メルマガが更新されました!

 

京都宇治・伊藤久右衛門様のメールマガジンが更新されました。

前回のクリスマス編に続きまして、今回はお正月編です!

初春らしく「やわらかな黄色の色無地」、「鶴と松の唐帯」で撮影しました。

 

福千鳥 料理研究家・小宮真由

 

 

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 第二回目は『2012年お正月編』です!

 

伊藤久衛右門さんの京の風情漂う和菓子、人気の最中(もなか)

「宇治抹茶もなか」をご紹介しております!

 

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撮影、編集にご協力くださった皆様へ心より感謝申し上げます。


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