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2013年5月の記事

2013年05月31日

「セロリの葉」の活用法。

shineセロリの消費量が多い我が家。

余すことなくいただく

おいしい活用法をご紹介します。

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葉と軸の活用の中で

案外、葉がおざなりにされがちに。

ですが、葉こそおいしさを引き出すスパイスに最適なんです!

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ざくざく切ります。

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ビニール袋に小分けにします。

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ここから、さらに袋に入れます。

(できればジップロック)が最適!

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じゃじゃーん。

はーい、完成です!

あとは、冷凍庫で保存するだけ。

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シチューやカレー、ハッシュドビーフなど煮込み料理に最適。

私はいつも「大さじ2」の量(セロリの葉)を加え

おいしいスパイスとして活用しています。

shine

命あるものは捨てることなく

最後まで大事に使い切りたいですね!

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2013年05月30日

6月への準備。

shine寿ぐ時間を満喫し、また日々の暮らしがはじまりました。

気がつけば、6月も目の前ですね。

早いなあ、、、。

関西は梅雨入り宣言も発表されて、しとしと・・・。

小雨の降る毎日です。

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<京都・四条大橋から北に向かっての眺め>

shine

最近、仕事と家庭のバランスの取り方が

少しだけ上手になりました。

継続は力なり?

日々の積み重ねの大切さを痛感しています。

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打合せの為、京都グランヴィアホテルへ。

6月はありがたい撮影が続きます。

いい仕事をして、皆さんに喜んで頂きたい。

これが私のエネルギーです!

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<5月28日の晩ごはん>

shine

きゅうりピクルス、きんぴらごぼう、ほうれん草のごま和え

蕗の翡翠煮、ビール。

〆には鮭茶漬けを頂きました。

今日は冷蔵庫の作り置きもので、お許しあ~れ~。

shine

5月も末日ですね。

気持ちを引き締めて、いい5月を終えましょう。

るん♪

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2013年05月29日

人を愛する幸せ!

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shine素敵な披露宴を支えた、家族、友人、スタッフの皆様。

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表の輝きには見えないお力添えがあるからこそです。

多くの方がお二人を見守り、サポートくださいました。

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新婦の母、心温かな久美子さん。

この日の為に一番にご尽力されてこられた素敵人。

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岡山でも大活躍、フリーアナウンサーの畠中要輔氏

披露宴を大いに盛り上げてくださいました。

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カメラ撮影、皆さんへの心配りと完璧だった

新婦の妹・知穂ちゃん、想いやりに溢れた女性です。

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<photo 福田ジン氏>

㈱トータルデザインセンター代表、上村 祐貴氏。

新郎の心をいつも支えてくれる信頼厚き、素敵人。

私も大好きな方です。

shine

この度、媒酌人として、御式、披露宴とご一緒させていただき

優しい気持ちに包まれました。

幸せにしたい人の幸せを心から願うこと。

幸福感の質が高い時間でした。

happy!!

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2013年05月28日

神戸北野の空に輝く『華麗なる披露宴』

shine

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shine平成25年5月26日

清々しい晴天の中、神戸「北野クラブ」ソラにて

雅史さん、万希江さんの結婚披露宴が行われました。

shine

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皆さんのカメララッシュshine

おふたりのお若いエネルギーが空間すべてを包み込みます。

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shine

媒酌人のご挨拶からはじまり(夫でしたので、ドキドキ)

男性陣のスピーチも皆さま♥ハートがあり、堂々たるもの。

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どの方のお言葉も素晴らしく立派なご祝辞でした。

本当に幸せ者のおふたりですよね。

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花嫁さまのお色直し中、少し余裕が出てきた新郎。

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新郎のお父様のサプライズハーモニカ演奏(プロ級)

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新婦・万希江さんの愛らしい心配りも素晴らしかったですheart04

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披露宴後半、御列席くださった皆様もどんどん笑顔に。

和やかな空気に包まれて~カラードレスも可愛いheart04

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気がつけば、皆が笑顔shine

デザートバーにて皆さんをもてなすため

花嫁をエスコートする新郎。

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shine

温かなもてなしに溢れた披露宴も終盤に入り

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新婦の両親へのお手紙朗読に感心、感動。

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shine

思わぬサプライズ、新郎の「涙」に全員がもらい泣き。

私も夫も、もらい泣き。(仲人もうるうる)

おふたりの純粋な♥に触れて、心が熱くなる素晴らしい時間でした。

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雅史さん、万希江さん

どうぞ、いつまでもお幸せにねheart02

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2013年05月27日

神戸に到着!

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shine神戸に到着しました。

喉を潤す為、にしむら珈琲へ立ち寄ることに。

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小西淳子先生とパチリ。

今から披露宴会場の北野クラブへ向かいます。

楽しみです!!

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2013年05月26日

ぴかぴかに磨く1日。

shine5月25日(土)は久しぶりのおやすみ。

5時に起きて朝食を済ませた後は

リビングの拭き掃除。

ピカピカに磨きあげて、気分も最高。

お花も活け直しました。

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shine

その後はシャワーを浴びて、身支度を。

今年のお誕生日にプレゼントしていただいた

「リンパドレナージュ」の施術を受けに某サロンへ。

全身ぴかぴかに磨いていただき

至福のひと時を堪能してまいりました。

気持ちが良すぎて、、、ヨダレが出ていたような。(笑)

shine

本日は先週の岡山・吉備津神社のお式に続く

神戸北野での披露宴です。

媒酌人のお役目、気持ちを引き締めて務めて参ります。

shine

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2013年05月25日

おいしい笑顔で過ごしましょ!

shine毎日のごはん支度をなさっている皆様へ

心から敬意をこめて

おいしいご飯を作ってくださり本当にありがとうございますshine

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<5月23日の晩ごはん>

shine

ごはん、小松菜とあげのお味噌汁、豚のしょうが焼、レモンピクルス

ほうれん草のごま和え。

shine

毎日の食事は身体を作る大切なもの。

私に料理の基本を教えてくれた

祖母や母の教えを今も忠実に守っています。

shine

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shine

疲れている時は何も考えず・・・。

「とりあえず白いごはんを焚いて、あとは何とかなるものよ」。

二人の言葉を思い出しながら

毎日ごはんを炊きます。

shine

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shine

上の画像は、先日の晩ごはん「ピーマンの肉詰め」

こちらも今週食卓に登場した「かつおのたたき」。

旬の食材を口にするように心がけています。

私にできる家族への愛情表現は

おいしい食卓を作ること。

そして、笑顔で機嫌良く過ごすようにしています!

shine

<我が家の晩ごはん>

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