美食福 小宮真由の今的魅力紀行 - GLAM BLOG

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2014年8月の記事

2014年08月31日

幸せに包まれて♡

2014年8月31日(日)

軽やかにおはようございまーす♡♡♡

昨日は、料理教室「夏の恒例行事」第二弾。

「節句クラス」の皆様と一緒に

おいしくたのしいお食事会でした~♡

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お食事先はリッツカールトン京都

イタリアン「ラ・ロカンダ」。

20140831_072949
サーヴィス、お料理、お喋りも大満足♡

生徒様との時間は毎回楽しすぎて

本日もお腹を抱えて笑いました。

皆さんそれぞれに輝かれていて素敵~♡

長く通ってくださっているので

皆様の人生ステージにも進化が。

結婚、出産、栄転と、常に誰かの

おめでたい出来事が続いています。

本当に幸せなことです。

皆様との出逢いとご縁に心から感謝しています♡

 

8月も最終日。

どうぞ素敵な週末をお過ごしください。

 

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2014年08月30日

うつわもお手入れ♡ 

2014年 8月30日(土)

おはようございます♡

今日は節句クラスの皆さんとお食事会です。

現地レストランに直接集合です。

お気をつけていらしてくださいね。

_____________________

8月の恒例行事……。

夏の宿題(家事)も進めています。

昨日は『うつわのお手入れ』を行いました。

20140829_084533_2

煮沸消毒をしてから

(この際に、茶しぶ、欠けなども点検)

清潔なふきんを使って丁寧に磨きます。

うつわ達もピカピカになると

喜んでいるようで、なんだか嬉しい。

 

チーム青さんに続き

残るは、チーム白さん

和食器にグラス類ですが…… 。

今日は「宿題」を忘れて楽しんできまーす。

素敵な1日にしましょう~♬

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2014年08月29日

想いに耽る

2014年8月29日(金)

おはようございます。

昨日もおせち料理の資料作りでした。

毎年、おせち料理やお正月についての

内容の補足や修正を行い

最新版の内容を完成させた後に

お伝えしております。

今年は私の中にも抜けるような

気持ちの良い感覚をはじめて味わい 

今後の活動がいつもに増して

楽しみになってきました。

20140828_093749
昨日、バス停で目に留まった草木。

壁とのコントラストが素敵。

20140828_150523

その後、寺町の古書店に向かいました。

いいご本と出逢えて

すっかりご満悦です。

 

明日は料理教室の生徒様とのお食事会。

おほほ 楽しみ。

さぁ、夏休みの宿題(家事)を片付けまーす。 

今日も素晴らしい1日でありますように。

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2014年08月28日

朝ごはん♡

2014年8月28日(木)

おせち料理の資料作りも3日目。

郷土食が強いおせち料理は奥が深く…… 。

地域性や文化のあり方を強く感じます。

大きく分けると

東日本と西日本で違いが見られるのですが 

 

武士文化を重んじる東日本。

公家文化を重んじる西日本。

お正月に支度する

食に対しての理念が異なります。

 

おせち料理の豆知識については

これから、おいしく楽しく発信しますね~♬

20140828_053726
さて、今朝はフルーツではなくパン食を。

キャベツとウインナーを炒めて

ロールパンに詰めています。

軽くトースターで焼いてから

ケチャップとマスタードをつけて

いただきました。

さぁ 今日も楽しく生きましょう~♡

 

 

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2014年08月27日

昨夜の晩ごはん♡

2014年8月27日(水)

皆様 おはようございます。 

 

昨日は自身の知識領域を

広げる為の作業に没頭しておりました。

「おせち料理」は知れば知るほど

奥が深くて魅力的で…… 楽しい♬

文献を調べる時間も

想像力を限りなく発揮し

古人の想いを共有しながら

作業を進めておりました。 

引き続き、集中したいと思います。


20140826_182805_2
そして…… 晩ごはんの支度は

1点集中型の調理を。

オムライスには、私なりのこだわりが。

トマトソースにセロリの葉を少し加えて

大人味に仕上げています。

かなりの美味しさにうなりました。(笑)

自画自賛♡

今日も楽しく生きましょう~♬

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2014年08月26日

朝のじかん

2014年8月26日(火)

おはようございます♡

けさ、散歩途中に目に留まったお花。

清々しい♡

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虫さんの声も涼しげに合唱しています。

処暑も終えて

少しずつ自然にも

変化が見られるようになりました。       

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本日からの3日間は 

日本のお正月やおせち料理について

知識の領域を広げる為 

『おせち料理夏期講座』です。

目標に向かってこぴっと集中します。

今日も楽しく生きましょう~ ♡

                 

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2014年08月25日

イメージを描く♡

2014年8月25日(月)おはようございます。

新しい1週間がはじまりました。

ワクワク ドキドキしますね~♬

Pic0000182
わたしは毎週末

新しい1週間を心地よく迎える為に

必ず、行うことがあります。

それは、スケジュールを確認しながら

どのように過ごしているのか

イメージを描くことです。

大体、土日の週末かな 

眠りにつくまでの時間や

お風呂に入ってリラックスしている時に

行うのですが…… 。

この日には、この人と会って

楽しい時間を過ごしている

その時間をより具体的にイメージします。

今では、着ている洋服や

発している言葉まで

頭に浮かぶようになりました。

『イメージを描く』ことは

発想も豊かになり

また、現在の活動や行動範囲を広げるのに

自身に重要な役割を与える

作業だと感じています。

なので、脳も手帳も常にインストール。

頭の中に浮かんだことは、常にメモ。

イメージを詳細に描くことで

より充実した時間が過ごせるようになりました。

 

 

今週も楽しく生きましょう~♬

 

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