美食福 小宮真由の今的魅力紀行 - GLAM BLOG

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2017年03月06日

クリストフル『ラウンドBOX』

2017年03月06日(月)京都から福をこめて~♪

昨日は、第18回『家庭科倶楽部』(リクエストクラス)

「極上のハンバーグ作り」を稽古しました。

詳しくは明日更新させて頂きますね。

今日は撮影にむけて

朝から支度に集中しておりまーす。

明日は京の素敵な老舗さまの

盛付け&スタイリングをご担当させて

頂くことになり、緊張しつつ

早々に支度に入っています。。

洗練されたイメージに仕上げたいなぁ(^_^)

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そして。。。大切な友であり

尊敬する妹の砂絵さんから

嬉しいバースディギフトを

プレゼントしていただきました。

可愛いのでちょこっとご紹介します。

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クリストフルの美しいボックスには

20170306_104458

まぁるく小さなケースが!

実は「mayu」とネームを入れてくださり(涙)

うまく写せないのが残念なのですが

砂絵さんのお心遣いにきゅんきゅん。

とってもお気に入りになりました。

これから肌身離さず共に行動を。

大切に使わせていただきます。

何を入れようかな~♪

嬉しいなぁ。

るるるのるーん☆☆☆

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・昨日のお稽古たのしかったなぁ

・砂絵さんには幾度感謝してもしきれない

・嬉しい!何を入れようかな~♪

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今週も楽しみまーす☆☆☆

☆★西京味噌様で食のコラムを公開中☆★

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しあわせはこぶフクチドリ。

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2017年02月23日

酒器を『選抜』

2017年02月23日(木)京都から福をこめて~♪

ここ数年は骨董からはすっかり遠退き

作家ものの『木工』や『うつわ』が好み。

いまは特に焼き締めが好きで

フクチドリ選抜は以下の通りとなりました。

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・隙間時間にギャラリーへ訪問

・酒器をピックアップ

・末長く大切に使いたいから、良質主義

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2017年02月10日

自分の『モノサシ』

2017年02月10日(金)京都から福をこめて~♪

日本全国に寒波到来ですね。

今週末は雪がつもりそうな予感が。。

足元にお気を付けて(滑らないように)

素敵な週末をお過ごしください。

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・南天くん長持ちしています(驚)

・赤い実は暖かみがありますね

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毎年、2月・8月はお掃除月と決めて

整理整頓、大掃除を。

不要なモノは処分し

お気に入りはお手入れをしたりと

春に向けて気持ちよく整えています。

身の回りを整えることは

きれい好きな祖母からの教え。

今では、私のモノサシとなっています。

作業も毎日時間を決めて(2時間)

ようやく目標の半分に到達。

ぴかぴか大好き~♪(^-^)/

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・冷蔵庫の裏側もきれいスッキリ☆

・パストリーゼは手放せず

・愛用の牛乳石鹸でお掃除

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2017年02月03日

お味噌な暮らし

2017年02月03日(金)本日は節分☆

鬼は外~♪福は内~♪ですね。

そして、大切なお知らせがございます。

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京都の老舗・西京味噌さんのホームページで

『お味噌ふくふく便り』

ご紹介させていただくことになりました。

わが家の食卓から

楽しい内容をお届けしたいと思います。

どうぞよろしくお願い申し上げます!

しあわせはこぶフクチドリ。

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2017年01月30日

第18回:家庭科倶楽部「初稽古に太巻き」

2017年01月30日(月)京都から福をこめて~♪

昨日は今年最初の初稽古でした。

会員の生徒様と行う家庭科倶楽部(18回目)で

大人気の『太巻き』をこしらえました。

その後は新入りのお猪口で乾杯!(日本酒)

2月にいただく

京の家庭料理をお召しあがりいただきました。

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・干瓢をことこと

・無漂白干瓢がお薦め

・ひとつひとつ丁寧に仕上げます

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太巻きを拵えた後は、かす汁にはじまり

太巻きの端っこに(ここが一番おいしい)

家庭料理をあれこれと~☆

初稽古ということもあり

おめでたーく縁起をかつぎまくりました。(喜)

〆にはおぜんざいをご用意。

幸福な笑顔でお帰りいただきました~\(^_^)/♪

20170130_122616

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今年で料理教室も満10年を迎えます。

皆様のお役に立てるような内容を

ご提案したいと考え

しばらくはコースの稽古を(今後は単発で)

おやすみさせていただくことにしました。

春夏秋冬12ヶ月を通して

フクチドリのご提案する家庭料理や

京の歳時記を一緒に学んでくださる

生徒様を募集いたします。

内容&受付開始は2月1日のブログで!

る~ん♪(^_^)

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しあわせはこぶフクチドリ。

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2017年01月30日

撮影

2017年01月29日(日)京都から福をこめて~♪

昨日は京の素敵な企業様HPで公開される

(近日、リンクします)

お料理の撮影が行われました。

素晴らしい写真家の方に撮影いただき

私のお料理もおすまし顔をしているよう。

ありがたく幸せな時間でした。

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・うるめイワシにお揚げさん

・畑菜、愛用の半切り

・画像にときめいて

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この日を迎えるに辺り

ご縁をつないでくださった素敵な方の

お顔が目に浮かんできます。

がんばろう!

感謝の気持ちを忘れずに

皆さんに喜んでいただける

内容をお伝えしていきたいと思います。

公開は2月初旬です!

どうぞお楽しみに~♪(^_^)

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しあわせはこぶフクチドリ。

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2017年01月24日

『猪口』お仲間入り

2017年01月24日(火)京都から福をこめて~♪

おはようございます。

今朝も一段と冷え込んでいる京都です。

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・初稽古でお披露目

・いいものをすこし

・和食には日本酒が合う

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新しくお仲間入りをした猪口は

下鴨のギャラリーでご縁をいただき

黄瀬戸にはじまり

朝鮮唐津の作品を主に選んでみました。

日本酒をいただくのは勿論のこと

小さくお料理を盛り込む際にも

使ってみたいと思います。

わくわく!

しあわせはこぶフクチドリ。

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【おしらせ】

・料理教室が更に進化&成長いたします

・2月より新規生徒様募集がはじまります

・五節供コース募集(3月末よりお稽古開始)

・新クラスがはじまります☆

『食と暮らしの歳時記コース』が誕生します。

 募集は2月頭から(3月末よりお稽古開始)

☆詳しい内容は2月頭に告知いたします★

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