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2016年04月01日

卯月のはじまり

2016年04月01日(金)京都からおはようございます♪
早いものですね、卯月(4月)に入りました。
素敵なすてきーな時間といたしましょう!

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今年も芽吹いてくれた庭先の『木の芽』は
春のお楽しみ!

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すべてが
いとおしく思えます。

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昨日のお昼ごはん
『筍のおむすび』にふうわりと添えて・・・。
最高のご馳走となりました。
自然のめぐみに感謝しまーす。



福千鳥『小宮真由料理教室』

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2015年04月18日

春の香り♡

2015年04月18日(土)日付が変わりました。

本日は「おせち料理クラス」の稽古日です。

20150417_2_2
庭の「木の芽」が芽吹きました~ いい香り♡♡

20150417_4
本日調理します「どんこ椎茸」を戻しています。

 

「おせち料理」の他にも

春を意識した献立をご用意。

うすい豆、筍、木の芽、こごみ、いろいろ。。

だしの引き方もわかりやすくお伝えいたします。

どうぞお楽しみにいらしてくださいね。

おいしくたのしくお待ちしております。

 

福千鳥「小宮真由料理教室」

04月18日(土)おせち料理クラス

04月19日(日)おせち料理クラス

04月25日(土)節句料理クラス〔端午の節句〕

04月29日(水・祝)家庭科倶楽部 第4回目

株式会社林原 トレハキッチンHPでレシピを公開中♡♡

 

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2014年09月07日

『梶の葉』

2014年9月7日(日)こんにちは。

今朝は、庭木の手入れに勤しんでおりました。

草木に触れることは

わたしにとって最も大切な時間。

四季の移ろいや、豊かな視点を育ててくれる

良質なエネルギーの源です♡

20140907_065627

20140907_065613

時計回りに、青じそ、梶の葉、ハラン。

庭には必要な葉や木々を少しずつ植えています。

色は濃淡を大切に、緑で統一するように。



今夏、七夕の節供で使う『梶の葉』を

庭の片隅に植えてみることにしました。

2本のちいさな苗木も

すっかり根がつき、すくすくと育っています。

 

お陰で来年からのお稽古(節句クラス)では

庭で育った『梶の葉』に

皆さんの願い事を書くことができそうです。

今から生徒さんとの時間を想像するだけで

ワクワクドキドキ 嬉しくて…… 。

しあわせは遠くでなく、身近にあることを

皆さんと一緒に共に感じたいと

小さなしあわせを育てています。

 

どうぞ素敵な休日をお過ごしください~♬

 

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2014年07月25日

庭のトマト♡

2014年7月25日(金) こんにちは。

毎日、暑いこともあり 涼しい朝が大忙しです。

朝のうちにあれこれ済ませないと、溶けそうに暑くて…… 。

その分、就寝時間がどんどん早まっております。(笑)

Img_5645_2

庭で育てているトマトもいい具合に順調♡♡♡

もう、何度も食卓に登場しています。

Img_5653昨日も、晩ごはんの一品としていただきました。

自分で作った『路地とまと』のお味は最高。

家庭菜園で野菜を作るようになり

何年か過ぎましたが

一番に変わったことは『命の尊さ』

そして愛情をこめて育てる『想い』です。

野菜作りから、生き方を教わっている気がします。

 

今日も楽しく生きましょう~♬

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2014年04月07日

芽吹き

博多から戻ると、庭の木の芽が芽吹いていました。

清々しい春の知らせです。

Img_2423

庭に地植えした山椒は味も香りも「最高」。

市販のものとはおいしさが格段に違います。

木の芽和え、筍ご飯、わか筍煮…… 。

お稽古や日々の食卓で

良質な春の「エネルギー」をいただきましょう。

 

<芽吹き>

 

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2013年06月24日

庭まわりの出来事。

shine

おはようございまーす。

朝のお楽しみは庭のお野菜達の成長を見ること。

トマトもぷりぷりといい感じです。

Img_7393_2

昨夜に雨が降ったこともあり…

まるで、シャワーを浴びたようなトマト。

自然の摂理を感じる姿はいいものですね。

shine

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芝の片隅に自然に自生した大葉。

とても愛らしく思えて

このままにして成長を見守っています。

shine

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私に可愛らしくついてきたのかと思っていたら…

庭のもみじにおしっこ。(笑)

おーい、けりおさん。

おしり、ぺんぺんよ。

shine

<家庭菜園>

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2013年06月15日

美人な「きゅうりー嬢」にズキュン!

Img_7169

shine

ご覧ください!

まっすぐ健やかに育ってくれました~

小さな家庭菜園で育てている

キュリー夫人ならぬ、「きゅうりー嬢」。

昨日の晩ごはんで

「金山寺みそ」をつけていただきました。

そう、すでにお腹の中

成仏なう。(笑)

最高においしかったです。

shine

<家庭菜園>

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