美食福 小宮真由の今的魅力紀行 - GLAM BLOG

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2017年01月20日

大寒『寒い日にはお善財』

2017年01月20日(金)京都から福をこめて~♪

本日は暦の上では『大寒』(たいかん)

さすがに寒い~♪

昨日は京都に滞在中の裏地桂子さんを

鶴屋吉信本店の菓遊茶屋へご案内しました。

ここは本物に触れることができる

大のお気に入りの茶房。

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・節目に訪れる場所

・京都らしい雅さが素敵です

・手作りの上生菓子もお薦め

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調度品のひとつひとつも素晴らしく

雅でありながら他とは一線を引く

しつらえに心も落ち着きます。

睦月らしく小豆(お善財)で邪気払いをしました。

桂子さんにも喜んでいただけたようで良かった☆

昼下がりの楽しいひとときでした~♪

しあわせはこぶフクチドリ。

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2017年01月02日

こころに栄養を与えよう『正月三が日』

2017年01月02日(月)京都から福をこめて~♪

1月1日~1月3日までを正式には

『正月三が日』(しょうがつさんがにち)と呼びます。

お正月を祝う3日間は神や自然を敬い

ゆったりとした時間を過ごすよう

心がけたいですね。

こころに栄養を与えましょ『正月三が日』。

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「福千鳥おせち料理研究所」は素晴らしい

日本の文化や風習を次世代へつなぐべく

美味しく楽しく食文化の啓蒙活動を行っています。

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2016年12月22日

冬至ないちにち。

2016年12月22日(水)京都から真心こめて~♪

昨日は冬至(とうじ)

大変、暖かい冬至となりました(^3^)/

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画像上から

・カボチャの炊いたん

・柚子風呂

・和の紙まわりを購入

・古書店でいい本と出会いました。

・晩ごはんは手巻き寿司とカボチャ。

販売おせちの業務も山場を迎えました。

福千鳥のおせち料理。

皆様の元へ飛び立つ準備をはじめました!

【あともう少しだけ、お知らせ】

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大丸松坂屋・伊藤若沖おせち料理

(おせち料理研究家小宮真由監修)12月25日まで☆

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ありがとうございます♡

2017年福千鳥「幸福おせち」完売いたしました。

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福千鳥「小宮真由料理教室」

年内最後のクラスは『2段重おせち作り』満席♡

☆★ご参加くださりありがとうございました☆★

2017年料理教室スケジュール&

新規生徒様募集は近日に告知いたします☆

しあわせはこぶフクチドリ★

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2016年09月07日

『重陽の節句あれこれ』テレビ出演しました。

2016年09月07日(木)京都から真心こめて♪

昨日は地元テレビ局KBS京都

ぽじポジたまご』に出演しました。

五節句の締めくくりでもある

重陽の節句について、食のことを中心に

お話をさせていただきました。

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重陽の節句と言えば

またの名を『菊の節句』『栗の節句』と

しても親しまれていますが

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食の面では『菊酒』を嗜んだり

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『栗赤飯』や『栗ごはん』

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『なすの煮びたし』に

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『菊の花の和え物』だったり。

昔の人は旬の食材で滋養をつけて

休息をとり長寿を祈願しました。

もちろん、現在にも最適なお食事です!!

司会者の大浦理子さんはじめ

お笑いコンビ・ファミリーレストランの

お二人、下林さんと原田さんが

持参したお料理をすごく美味しいと

感激しながらお召し上がりくださったことも

すごーく嬉しくて。

早起きした甲斐がありました~♪

また、お正月明け1月7日の

『人日の節句』から

上巳、端午、七夕、重陽までの全五回

五節句ごとにお声かけくださいました

KBS京都さまに感謝でいっぱいです。

本当にありがとうございました。

今後は健康面も踏まえた毎日の食事も

お伝えしていきたいと思います。

ご覧くださいましたすべての皆様へ

心からありがとうございました。

しあわせはこぶフクチドリ

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2016年09月03日

尊敬する幸せ♡

2016年09月03日(土)京都から真心こめて~♪

いまの時代、輝いている女性の方がたくさん。

魅力的な方だなぁ~と感じる出逢いは

私にとって生きる希望であり

良質なエッセンスです!

研鑽する大切さを教えてくださった

尊敬してやまない京の先輩から

素敵なギフトをいただきました。

『唐長のペーパーアイテム』

選んでくださったお気持ちが嬉しくて。

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宝物\(^-^)/♡

しあわせはこぶフクチドリ

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2016年08月01日

葉月のはじまり

2016年08月01日(月)京都からおはようございます~♪

葉月(8月)がはじまりました。

今月はお盆に五山の送り火と

ご先祖様を敬う時間を過ごしたいと思います。

素敵な8月と参りましょう!

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親愛なる裕子先生から

名入の団扇をプレゼントしていただきました。

嬉しいなぁ~♪

朝からゆらゆら扇いでは、にっこり顔です。

昨日から母親が夏風邪にかかり

家事が楽しく倍増中でございます\(^-^)/

日頃、助けてもらっているので

こんな時ほど

側にいてあげたいです。

皆様もどうかご自愛くださいますように。。

しあわせはこぶフクチドリ

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2016年07月07日

本日KBS京都『ぽじポジたまご』@七夕の節句に出演します!

2016年07月07日(木)京都からおはようございます~♪
本日は七夕の節句(たなばたのせっく)です。
技芸の上達を願い~♪
短冊へ願いごとを託すとよいとされています。
また、細く長い素麺をいただくと
手先が器用になると言われているんですよ。
折角ですので今日は節句にちなんで
暑い夏にぴったりの素麺を食べてみませんか?!
京都のテレビ局で七夕の節句について、
食のこと、京都ならではの豆知識をお話させて頂きます。
よろしければご高覧いただけると幸いです。

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夏きもので行ってまいりまーす!


〈メディア出演〉

本日、7月7日(木曜日)KBS京都『ぽじポジたまご』へ生出演します。
七夕の節句についての豆知識や
京都ならではの節句料理(家庭料理)について
お話をさせて頂きます。
予定では11時30分頃に出演します。
よろしければご高覧いただると幸いです。
生放送10時30分~11時55分
再放送15時30分~16時55分


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