表参道 de フレンチ - Ecstatic Days ~ Glamorous で Exciting な毎日 ~

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2013年08月06日

表参道 de フレンチ 


表参道 bamboo 

Main_2

  あの 小笠原伯爵邸 と同じ系列のフレンチ料理です。

小笠原伯爵邸同様、見目麗しいお店で優雅にランチをしました。

 

 

 

今回はコースランチを堪能。

 

まずは前菜とサラダが3台のワゴンに乗って豪華に登場。

新鮮な野菜とフルーツから好きなモノが3種類選べます。

Photo_10

画像がありませんが、右にフルーツ盛りのワゴンがあります。

ドレッシング&トッピングも5種類からチョイス。

 

 

前菜は5種類から選べます。

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私のセレクトはこちら。

夏野菜3種・アボカド系とトマトなす系の前菜

胡桃のトッピング・セサミドレッシング 

Photo_12

 

 

本日のスープは、朝摘みコーンのクリームスープ

とうもろこしのひげを敷いたカップがとっても涼し気。

Photo_13

 

 

スペシャルメインデッシュは2種類から選べます。

私はステーキをチョイス。和風のわさびがきいたソースでさっぱりと。 

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焼きたてのフランスパンとセサミパン

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デザートもワゴン2台で登場。10種類の中から3種類も選べます。 

1

2

 

 

私のセレクトは、大好きなクレームブリュレ・

いちじくのコンフォート・卵のカラに入ったマロンムース 

3_2

 

食後は煎れたてのアイスコーヒーでスッキリ。 

Photo_16

 

 味も ボリュームも お店の雰囲気も 大満足。

お天気の良い涼しい日は、素敵なテラスで頂くのがオススメです。

 

 

表参道 bamboo

 

 

 

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お昼は体が1番エネルギーを欲しています。

間違った認識でランチを軽く済ますと、反動で夕食にドカ食いをします。

ランチに好きなものを好きなだけ食べても

寝るまでには完全に消化され、脳が満足して反動過食を防ぎます。

食生活は正しい知識で 正しい栄養バランスを保ちましょう。

 

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