裏地桂子のハッピーブログ「お福分け」 - GLAM BLOG

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2010年4月の記事

2010年04月30日

きものでご飯食べ@京都『緒方』:超美味!花山椒の牛しゃぶ(その3)

京都です。『緒方』で、4月のお料理を堪能しました。ふふふ、京都で、きものでご飯食べ

ご一緒したのは、『伊と忠』の女将(いつも素敵な着物のコーディネートと着こなし)と、

3月に『伊と忠』の社長就任なさった、伊藤忠弘氏。

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この時期ならではの、“筍”を、おいしくいただきました。

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↑圧巻だったのは、筍の揚げ物。今年の“花山椒の牛しゃぶ”も、超美味 ↑

今宵も、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今春は、『幸村』、『花楽』、『緒方』で、花山椒の牛しゃぶをいただいて、大満足。

あ~あ、来年の春まで、大好きな花山椒の牛しゃぶ・・・、おあずけだわ~。

 

[緒方]

京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726

075-344-8000(要予約)

18:00~21:00(L.O.)  月不定休

 

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2010年04月29日

きもので京都:『岡重』コレクション&『池田重子』コレクション@京都府京都文化博物館

本日、4月29(祝)~5月9(日)まで、京都府 京都文化博物館(別館)で、

岡重』コレクション&『池田重子』コレクションが、開催中。

レセプションに、『岡重』で、お誂えした七宝の付け下げを着て、出席しました。

『岡重』の羽裏の明治・大正・昭和初期の斬新な構図の原画コレクションは、圧巻。

『池田重子』コレクションの美しい髪飾り、帯留、半衿には、うっとり

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一見の価値ありですので、ぜひ、おでかけください。岡重の岡島社長と。↑

 

[京都府 京都文化博物館 別館]

京都市中京区三条高倉

4月29(祝)~5月9(日) 10:00~18:00 入場料1000円

 

 

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2010年04月28日

本日28日千穐楽!歌舞伎座さよなら公演、御名残四月大歌舞伎

いまの建物での歌舞伎座では、最後の上演となる、歌舞伎座さよなら公演

なかでも、プラチナチケットといわれていた、第三部に、26(月)に、いってきました。

玉三郎さまフアンとしては、『助六由縁江戸桜』の揚巻には、うっとり。美しいわ~。

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ほんに、豪華キャストでございました。満足いたしました。

 

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2010年04月27日

『梅花亭』の子福餅&藤塚光男さんの器で、おひとり様コーヒータイム!

おいしいものをたくさん知ってる佐藤悦子嬢から、いただいたのが、“子福餅”。

彼女のブログで、拝見してから、食べたいな~!と、思っていたので、うれしい。

梅花亭』は、柳橋です。忙しいのに、わざわざ、買いにいってのこと。ありがとう!

きゃ~わたし好みの甘さのつぶし餡!やわらかな求肥に、大きさもこぶりでグッド。

これは、美味しい~!

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愛用の藤塚光男作の小皿とマグカップで、おひとり様お家、コーヒータイム

白磁のしのぎのマグカップは、和食器とも合うし、なんか、ほっこりします。

このカップ、マイ著書『わたし好みのデザイン和もの100選』でも、紹介したほど。

 

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2010年04月26日

超美味!花山椒の牛しゃぶ(その2)@赤坂『花楽』

佐藤悦子嬢と、久々にごはん食べ~!!ご一緒したのは、赤坂『花楽』です。

店主の高堂のりこさんと悦子嬢は、昨年の名残の紅葉の茶事で、ご連客

今宵は、わ~い、わ~い、この時期ならではの、大好きな花山椒の牛しゃぶだわ。

な、な、なんと、〆に、きゃ~、玉子とじにしてくれるなんて、超うれしい。

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客観的な視点を持つ、悦子嬢に「4冊目の本」の内容についても、ご相談。

いろいろアドバイスをもらい、納得・・・・・。ありがとう! がんばるわ!

 

[ 花楽 (かぐら) ]

港区赤坂5丁目5-9 1階  電話03-3585-3030 (要予約)

16:00~23:00(閉店) 日休み (★GWの祝祭日は、営業)

当面は、2コースのみ。花8400円(税込、サ別)、楽12600円(税込、サ別)

この時期ならでは(GWいっぱい?)の、花山椒の牛しゃぶは(+1000円)。

 

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2010年04月25日

ご近所グルメ:『キッチン・セロ』で、うれしい初顔合わせ!

ご報告!「4冊目の本」プロジェクトが、秋の出版にむけて、進行しています。

3冊のマイ著書がありますが、このご時世に新刊を出せるなんて、ありがたいこと。

内容は、まだ公表できませんが、追々・・・・、進行状況をお知らせしますね。

うれしかったのは、前作、『わたし好みの口福のギフト100味選』(扶桑社)で、

チームを組んだ編集者、カメラマン、スタイリスト、デザイナーのスタッフみんなが、

「よかったね!また、一緒にいい本つくろう!」と、喜んで仕事を引き受けてくれたこと。

ただ、扶桑社の担当編集者だったT氏は、異動のため、O女史にバトンタッチ。

担当編集のO女史と顔合わせをかねた、初回の打ち合わせは、『キッチン・セロ』でした。

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[キッチン・セロ]

品川区上大崎2-13-44 大庭ビル1階

03-5791-5715 17:00~翌01:00 年中無休

目黒駅東口 徒歩2分

 

 

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2010年04月24日

逗子:披露山のお料理教室(4月)

今月は、お茶のお稽古と、折形教室応用コース)には、仕事でうかがえなくて・・・。

なんとか、月に1度のお料理教室には、おひとりさまドライブで、うかがいました。

帰りは、お仲間の表参道『うつわ一客』の店主maikoちゃまと、ふたりドライブ。

本日は、ふるふる白豆腐がお気に入り。卵白と牛乳、お出汁で作りますが、美味!

 

~2010年4月のメニュー~

ふるふる白豆腐

新物根菜の木の芽あえ

新玉ねぎ椀

海老団子、名残の春野菜あんかけ

鱒 幽庵焼、木の芽風味

京都産・ツタンカーメン豆ご飯

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先生、手作りのレモンケーキ、しっとり軽くて、めちゃ好み!ごちそうさまでした。

 

 

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