裏地桂子のハッピーブログ「お福分け」 - GLAM BLOG

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2010年10月の記事

2010年10月31日

麻布十番:『富麗華』で、今秋も上海蟹ディナーを堪能!

季節ものの上海蟹は、やっぱり、『富麗華』で、食べておかなくちゃ!

というわけで、清水昌子マダムむっちゃんマダムと、『富麗華』で、上海蟹ディナー。

実は、昨年の誕生日会は、『富麗華』で、お祝いをしてもらいました。

今年も、上海蟹がたべられて、よかったわ~!!うれしい!

あ~、上海蟹の蟹ミソチャーハンを食べに、『シェフス』にも、行かなくちゃ・・・・・。

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なんと、マダムの要望で、↑ 白身魚の浮き袋のスープが、 登場!

美味しく、楽しい宴でございました。

 

「富麗華」

港区東麻布3-7-5   03-5561-7788

 

 

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2010年10月30日

目黒:焼き鳥『鳥しき』で、乾杯~!

一昨日、ブログにアップした『ICHO』。残念ながら、閉店となりました。あしからず!

さて、仲良しのジュエリーデザイナー八巻多鶴子嬢のブランド「deTiTi」のショップが、

先月、リニューアルした銀座三越にオープンしました。

遅ればせながら、目黒の「鳥しき」で、八巻ちゃん、わたし、夫の3人で、乾杯~!。

お祝いごとで、乾杯できるのは、とてもハッピーなこと。うれしい気持ちになりますね。

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大好きな“ちょうちん”、“うずら卵(黄身が半熟)”・・・・・・・・・に、

〆は、いつものそぼろ丼(小)とスープ。

 

[ 鳥しき ]

品川区上大崎2-14-12  03-3440-7656

18:00~23:00 月休み (予約が確実)

 

 

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2010年10月29日

銀座『壬生(みぶ)』(完全会員制)の神無月の料理

昨日は、冷たい雨の中、おでかけ。10月の壬生の料理をいただきました。

9月の料理は、こちら :roll:   今月のお題は、『天地の恵み』。

丹波産の極上松茸や、岐阜産の立派な子持ち鮎を、堪能しました。

スタートは、おおぶりの松茸のはいった、炊きたての松茸ごはんから・・・・。

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主役は、秋の紅葉に隠れて登場の松茸の天ぷら!

和紙の包みを探すのも、また、楽しくて・・・。

巨峰、マスカットの白和えに、春菊のソースははじめての美味しさ!

〆は、ざくろのジュースでした。

 

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2010年10月28日

表参道:大人カフェ『ICHO(イチョウ)』で、サプライズ!

先日、『婦人画報』副編集長の吉岡博恵さんと、『ICHO』で打ち合わせをしていたら、

ふと、「今日、バースデー!なの」とのこと。

あわてて、マダムの里子さんにこっそり相談したら、

急遽、ロウソクをたてた小さなケーキが登場しました。粋な計らいに、感激!

『ICHO』は、美味しい珈琲や軽食をいただける、大人カフェでした。

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編集者のふたりと。吉岡博恵さん(中)、『エル・ア・ターブル』山口繭子さん(右)。

3人とも誕生日が近いので、3人で“合同誕生日会ご褒美ディナー”をすることに。

せっかくだからと、ゴージャスに、『アピシウス』を11月に予約しました。楽しみだわ~。

 

★『ICHO』、残念ながら、先日、閉店しました。あしからず・・・・。


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2010年10月27日

逗子:披露山のお料理教室(10月)

かれこれ、14年も通っている、逗子の披露山でのお料理教室

7月、8月、9月とお休みだったので、4か月ぶりに、おひとりさまドライブでうかがいました。

なんと、大ショック!! makiko先生が、お料理教室をしめられることに。

来月、11月のお稽古で、みんな卒業です。なんだか、さみしいな・・・・・。

 

~2010年10月のメニュー~

もやしとささみの和えもの

名残りの茄子、菊花椀

里芋と生麩のみたらし団子風

厚揚げとごぼうのトマト味焼き

白身魚、丹波蒸し

秋味、木の実ごはん

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名残りの茄子の菊花椀(写真・上段右)のおいしいこと、おいしいこと・・・・・。

 

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2010年10月26日

料理研究家・宮澤奈々さんの料理を食べる会@和稽古サロンtamayura

「和稽古サロンtamayura」を、自宅で主宰する各務珠実マダムとは、食いしん坊仲間

「奈々先生の料理、とても美味しいんです!」と、アシスタントのKUMIちゃまも絶賛の、

料理研究家の宮澤奈々さん ↓ の料理を食べる会”に、招待され、各務珠実マダム邸へ。

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スタイリッシュなテーブルコーディネート。美しく盛り付けられたお皿が映えます。

今回は、シャンパンに合う、料理が、次から次へと・・・・・。美味しかった!

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シャンパン好きの集まりでしたので、ずっ~とシャンパンを飲んでいたら、この数・・・。↑

ゆったりとした優美なインテリアのお部屋での、もてなしに、感謝です。ごちそうさま。

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2010年10月25日

天現寺:『レヴェランス』で、バースデーフレンチディナー!

むっちゃんマダムのバースデーディナーのお店のセレクトを一任されました。

昨年のむっちゃんマダムのバースデーは、美山荘緒方と、秋の京都を満喫。

今年は、フレンチ!お料理にあわせたワインを、グラスでいろいろと、楽しもうと、

ワイン好きなむっちゃんマダムとmiyukiマダムがお初の、『レヴェランス』を予約。

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↑ 「むっちゃんマダム、♪♪♪~御誕生日おめでとう!」

抜群のワインのセレクトで、おいしく食べて、飲んで、おしゃべりして大満足!

おふたりとも、とてもお気に召したご様子で、さっそくランチの予約をなさっていました。

 

[ レヴェランス ]

港区南麻布4-12-4プラチナコート広尾1階

03-5475-3290  火休

 

 

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