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2013年2月の記事

2013年02月28日

毎月恒例:『青草窠』お茶室での密談ランチ(2013年2月)

2月は、逃げる・・、ほど、はやく過ぎますね。

明日からは、もう、3月です。

毎月恒例、青草窠のお茶室での密談ランチ。先月1月は、こちら!

いつものメンバー、書道家・川邊りえこ嬢、ヨッシーとわたくしの3人。

今月のゲストは、小笠原伯爵邸総支配人の渡辺美智子マダム。

5月の銀婚式パーティー(小笠原伯爵邸にて)の打ち合わせもかねて、

楽しみ、楽しみ!

[ 青草窠 ]

大好評!『裏地桂子のお稽古・横長トートバッグ

裏地桂子の掲載誌情報は、こちら!更新しました

取材、講演などのお仕事の依頼、お問い合わせは、裏地桂子のHPより、お願いします。

草月流師範・裏地桂子のいけばな教室・京都・京町家寿庵(ことほぎあん)にて、

次回は、4月6日(土)

お問い合わせは、kotohogian@yahoo.co.jp 寿庵 まで

『ソロモン流 2012年11月18日放送』

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2013年02月27日

噂の焼き鳥『鳥てる』@品川、初デビュー!

「焼き鳥なら、『鳥てる』だよ!」と、おっしゃる食通の方がいらして、

一度、うかっがてみなくちゃ、と、思いながらも、

予約が、毎日18:00~18:30の電話のみ。

なので、なかなか予約もかなわずでしたが、

先日、料理研究家の宇留賀めぐみさんが、予約をいれてくださり、

念願かなって、初デビューできました。うれしい!

↓ 最初の、ささみから、びっくり。ジューシーで、ころんころん。

↓ だんご(つくね)は、軟骨、砂肝などもはいったゴツゴツとした味わいのあるもの。

うずら玉子は、もちろんなかは半熟とろ~りの黄身で、うれしい。 ↓

↑ 圧巻は、ねぎま。(表) 裏替えすと、なんとねぎが肉巻になっていました。 ↑

どの串も、ボリュームたっぷり。男性客が大半なのも納得の美味しさでした。

まずは、コースで頼むことが原則だから、しっかり焼き鳥を味わいときに、

好きなワインを持ち込んで、何人かで訪れるのが正解!

焼き鳥好きな友人を誘って、また、行かなくちゃ!と、

来月末の予約を、その場で、いれました・・・。楽しみ、楽しみ。

[ 鳥てる ]

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次回は、4月6日(土)

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2013年02月26日

カジュアルフレンチ『L'AS(ラス)』で、夫のバースデーディナー!(その参)

このところ、毎月、通っている、お気に入りのレストラン『L’AS』でも、

夫のバースデーディナー!

お料理に合わせて、ワインをグラスでいただけるのもうれしい。

今宵も大満足でした。

夫のバースデープレート!も、登場!

何度でも、うかがいたくなる価格ながら、クリーンで、センスあふれる料理!

気持ちのいい、レストランです。

[ L’AS ]

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2013年02月25日

『鮨 三谷』@四谷で、夫のバースデーディナー!(その弐・酒肴、握り編)

 毎回、三谷さんの酒肴や握りは、進化しています。

今回も、「へ~、美味しい!」のオンパレードでの酒肴の数々・・・。

シャンパーニュにはじまり、日本酒も、酒肴にあわせて、次々と

いつもながら、大満足な口福な時間でした。

お手伝いハルコさん&川崎あぐりさん御夫妻からのシャンパーニュ。↑

ありがとうございました。

[ 鮨 三谷 ]

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2013年02月24日

『鮨 三谷』@四谷で、夫のバースデーディナー!(その壱・お酒編)

ここ数年、わたくしや夫の誕生日ディナーは、『鮨 三谷』

2月うまれの、お手伝いハルコさんこと後藤さん&川崎さんご夫妻と、

4人で、先日、お祝いしました。

まずは、シャンパーニュ(モエ2004)で、乾杯!お・い・し・い!

あとは、日本酒をいろいろと、いただきました。

明日は、口福な“三谷”の酒肴、握りをご紹介します。

[ 鮨 三谷 ]

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2013年02月23日

残念!カルビー『オリーブオイルポテトチップス』が、製造出荷停止に!

このところ、大のお気に入りのポテトチップスが、

カルビーの『オリーブオイルポテトチップス』でした。

セブンイレブンでしか、販売してなかったのですが、

油分30%カット、原材料も、じゃがいも(遺伝子組換えでない)、

オリーブオイル、食塩(イタリア産天日塩100%使用)。

美味しいし、55gと少量なのも、気に入っていたのに・・・。

先日、近くのセブンイレブンで買おうと思ったら、ないではありませんか!

それからは、ほかのセブンイレブンで見つけると、大人買いしています。

[ カルビー オリーブオイルポテトチップス ]

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2013年02月23日

春よ来い!『ピンクスイーツ』の手土産で“幸せ”を贈る!@『MISS』3月号(世界文化社)

 まだまだ、寒い日が続いています。

春が待ち遠しいですね。今、書店に並んでおります、『MISS3月号』(世界文化社)にて、

ピンクスイーツの手土産で“幸せ”を贈る!~で、スイーツセレクトを担当しました。

誌面で、見ているだけでも、しあわせ気分になれる、ピンクスイーツ!

ぜひ、ご覧くださいませ。

春は、もうそこまで・・・。

 

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