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2013年12月の記事

2013年12月31日

年越し蕎麦@白金台『利庵』

年末の恒例、年越し蕎麦は、

今年も、白金台の「利庵」へ、うかがいました。

父が、昨日から来京しており、

父と夫と3人で、無事に歳をこせることに、感謝しながら、

年越し蕎麦をいただきました。

穏やかな年の瀬です。

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利庵

みなさま、

今年もハッピーブログ『お福分け』をご笑覧くださり、

本当にありがとうございました。

2014年も、よろしくお願いいたします。

                            大晦日 裏地桂子拝

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2013年12月31日

銀座「壬生」(完全会員制)の2013年師走の料理

大晦日です。

みなさま、今年一年、ハッピーブログ「お福分け」をご笑覧くださり、

ありがとうございました。

来年も、よろしくお願いいたします。

尚、喪中のため、新年のご挨拶は、失礼させていただきます。

さて、毎月、楽しみにうかがう、食の歳時記を学ぶ「壬生」。

今年最後の夜の部にうかがいました。

2013年も、毎月「壬生」のお料理をいただける時間を持てたことに感謝です。

食を五感で、季節や器とともに味わうことの奥深さを学んでおります。

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素晴らしい器の数々・・・。

「壬生」では、掌、頬張る、眼福、口福・・、食の楽しさも学んでおります。

★次回の「裏地桂子の草月流いけばな教室」は、2014年3月8(土)に

京都・裏具にて、開催予定。

お問い合わせ、お申込みは、裏地桂子のHPより、お願いします。

『HERS』2014年1月号:「女はウラヂエ」。好評連載中!

★好評!裏地桂子プロデユース「お稽古横長トートバッグ」。

★取材、講演などのお仕事の依頼、お問い合わせは、裏地桂子のHPより、お願いします。

★裏地桂子の掲載誌情報は、こちら!更新しました

12月6(金)朝日新聞 別刷りbeExtra にて、紹介されました。

HATCH×JCB共同キャンペーンECO ACTIONで、商品セレクト中!

『もの、好き。衣食住をセンスよく楽しむ心得』(講談社)

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★おかげさまで、3版出来(しゅったい)!ありがとうございます。

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2013年12月30日

「カンテサンス 」で、今年ラストの外食!でした。

今年ものこすところ、2日。

2013年ラストの外食は、「カンテサンス」の年内最終営業日29日。

2014年の展望を語りながら、岸田さんの料理を堪能しました。

メインダイニングは撮影不可。個室でしたので、写真撮影可能でした。

まずは、シャンパーニュで乾杯!

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左から、長谷川氏、梓嬢、わたくし、夫。

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ワインと料理のマリアージュ、完璧・・・。さすが、小澤くんセレクト!

岸田シェフの料理、毎回、感動します。来月も、楽しみにうかがいます。

カンテサンス

★次回の「裏地桂子の草月流いけばな教室」は、2014年3月8(土)に

京都・裏具にて、開催予定。

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2013年12月29日

「ラス」で、仕事納めディナー!

今年の仕事納めは、27(金)でした。

「HERS」で、連載中の「女はウラヂエ」。

おかげさまで連載が続き、2年目に突入することになりました。うれしい!

担当の加藤ゆかり副編集長、ライターの今泉愛子さんと

打ち合わせと忘年会を、「ラス」にて。

まずは、シャンパンで乾杯!

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3人で、来年の展望をあれこれ、おしゃべり。

自分では当たり前にやっていることや、えっ、そこ?に引っかかるの、と

思うところをおふたりが引き出してくださるので、とても楽しいの。

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おいしかったわ〜。楽しかったわ〜!

来年も、よろしくお願いいたします。

ラス

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2013年12月28日

料理研究家・長島由佳さんの料理でクリスマス!@さろんURAJI

駅近で集まりやすく、時間をきにしないで、ゆっくりできることもあって、

さろんurajiは、今年も大人気(笑)でした。

さて、学生時代からの心友たちと、

仲間のひとり由佳姐こと料理研究室を主催する長島由佳さんの料理で

クリスマスディナー!あ〜、おいしい。

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・ニンジン ニンジン ニンジン

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・ 海の恵みのグリル

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・チキンのクリスマスプレゼント 慈愛深いソース

 チーズのリゾットとともに

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・優しい金目鯛(2種)

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・いつもの三枚肉 玉子、冬野菜の恵みとともに。

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あ〜。おいしかった。

シャンパン4本、赤ワイン3本、あきました〜。

由佳姐の料理、そういえば大学時代から、食べてたね〜と。

昔話に花が咲きます。もう、30年以上もお付き合いが続いていることに、

みんなに感謝。来年も、よろしくお願いします。

由佳姐の料理、大好き。大満足なディナーでした。

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2013年12月27日

きもので、茶席開きのクリスマス茶事へ@紫菊庵

本日の「HERS」の連載・打ち合わせと忘年会で、わたくしは仕事納めです。

新年は、1月6(月)が仕事始めの予定です。

さて、今年のクリスマスは、内山宗邦マダムのご自宅の茶席開きにお招きをうけ、

友人たちと4人で、きものでうかがいました。

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左から、亭主の内山宗邦マダム、わたくし、八巻多鶴子さん、よっしー、安田尚志さん。

↓ 素敵な内山さんご夫妻。

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都心のマンションとは思えない、路地と待合、静寂なお茶室、広間・・・。

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この日は、お祝いの気持ちをこめて、金茶色の色留袖と寿の帯に。

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Img_1882この帯は、清水昌子マダムから、半白のお祝いに、いただいた大切な帯。

金茶色の色留袖にぴったりで、みなさまからも褒められました。うれしい!

温かなおもてなしにも、感激でした。

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ぜひ、来年のクリスマスにも集まろう!と・・・。

内山宗邦マダム、本当にありがとうございました。

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2013年12月26日

クリスマスイブは、とんかつナイト!

クリスマスイブは、仲良しのゆうこさん&グレッグ夫妻宅で、

とんかつナイト!でした。

食いしん坊なゆうこさんが揚げるとんかつ(明治屋広尾店の豚ヒレ肉)は、

本当においしいの。

きゃっ、クリスマスプレゼントにiPhoneカバーをいただきました。

不思議の国のアリス。白でわたくしのiPhone5sゴールドにぴったり。

ちなみに、右のiPhone5sは、ゆうこさんの赤頭巾ちゃん。

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大人のクリスマスイブにお持ちした手土産は、シャンパンと、

白金の香土のグラッパケーキ ↓

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と、赤坂・塩野の上生菓子クリスマスセット!↓ 

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よろこんでいただけて、よかったわ。

アットホームな楽しいクリスマスイブを過ごしました。

ゆうこさん、ありがとうございました。

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