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2014年4月の記事

2014年04月30日

『かどや霞邸』@西麻布で、四国えひめ宇和島会

はやいもので4月も末日。

2014年も3分の1、過ぎ去ってしまいました。

カレンダー通りですと、本日は、お仕事モードの方が大半でしょうか?

かくいうわたくしも、ランチミーティング。

さて、先日、愛媛県出身の宮川俊二氏(キャスター)のお声がけで、

四国えひめ宇和島会に出席いたしました。

わたくしは、松山出身ですが、母方の実家が宇和島市吉田町なので・・・。

NHK「プロフェッショナル仕事の流儀 第200回希望のリハビリ、ともに闘い抜く

のにも登場なさった、リハビリ医の酒向正春(さこうまさはる)先生も、

同席なさいました。

ご著書『あきらめない力』(主婦と生活社)、ぜひ、みなさまにも読んでほしい一冊。

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愛媛県産の食材や、郷土料理が次々と。

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豚しゃぶ、きのこ類にレタスたっぷり。ヘルシーです。↑

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待望の鯛めし。玉子かけご飯に鯛をのせます。

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デザートは、宇和島産のブラッド・オレンジのゼリー。

楽しい一夜でした。

かどや霞邸

『HERS』2014年5月号:「女はウラヂエ」。好評連載中!

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『もの、好き。衣食住をセンスよく楽しむ心得』(講談社)

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★おかげさまで、3版出来(しゅったい)!ありがとうございます。

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2014年04月29日

講演会「わたし好みのモノ、振舞い、仕事」@(株)サニーフーズ

GWですが、カレンダー通りですので、お仕事しております。

昨日は、産直食品問屋(株)サニーフーズさんのご依頼で、

社員さまの総会において、講演(60分)いたしました。

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いろいろ質問もいただき、活気ある社風を感じました。

ありがとうございました。

サニーフーズ

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2014年04月28日

『壬生』(完全会員制)の2014年4月の料理

毎月、食の歳時記を学びにうかがう、銀座『壬生』。

今月のお題は、「百分の五」です。

4月は、仏様の生誕月でもあります。

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お椀は、白魚とウド。子持ちの白魚は笹に連なって・・・。

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↑かたくりの花のおひたし、つくし。かたくりの花↓

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たっぷりの木のメでいただきます。

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揚げものは、浅利とふきのとう。

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ふわふわのレモン味の淡雪。

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今回も、口福な時間でした。

ご一緒したのは、寺田和彦氏。とても喜んで下さり、よかったわ。

参考までに、2013年の4月の料理は、こちらから。

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2014年04月27日

出張料理家・稲中寛子さんのバースデー@料理家・平野由希子邸

昨日から、GWが始まったっようではありますが、

わたくしも夫もカレンダー通りですから、ふだんの週末を過ごしております。

本日も、午後から、秋に出版する本の打ち合わせ。

明日も、お仕事です。

でも、5月11(日)までの2週間、なんとなく気分はGWモードでしょうか・・・。

さて、先日、イナちゃん(出張料理家・稲中寛子さん)の誕生日を

イナちゃんの師匠である、料理研究家の平野由希子さんのお宅で お祝い!

わたくしも、お招きに預かり、3人女子会となりました。

もちろん、料理は、由希子さん!うれしい!

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↓ いつも、チャーミングな平野由希子さん!

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あ〜、楽しく、美味しい、イナちゃんのバースデーナイトでした。

由希子さん、ごちそうさまでした。

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2014年04月26日

口福な飲茶ランチミーティング@『赤坂璃宮』銀座店

先日、銀座の交詢社ビルにある『赤坂璃宮』銀座店で、

飲茶をいただきながら、ランチミーティング。

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海老チリと花巻はアラカルトでオーダー。

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Img_3879本日のデザートは、好みのものを選びます。

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飲茶ですと、少量ずつ、いろいろな味わいを楽しめて、会話もはずみます。

とっても、美味しく、いただきました。

赤坂璃宮 銀座店


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2014年04月25日

『青草か』で、2014年4月の密談ランチ!

明日から、GWがスタートですね。

わたくしは、9月と10月に出版を控えているので、お仕事モード。

編集チームのみなさま、休日返上でのミーティングにお付き合いいただき、

ありがとうございます。GW中に、いろいろ進行しそうです。ほっ!

さて、恒例の密談ランチは、『青草か』のお茶室にて。

いつもながら、御料理はもとより、しつらえ、器選び、季節を愛でられて・・・。

書家の川邊りえこ嬢、『婦人画報』編集者・よっしーと、

今回は、ゲストに、多恵子さん。

気心の知れた友との時間は、とっても心地よく、そして学びの時間です。

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来月も楽しみにうかがいます。

りえこ嬢、よっしー、いつもありがとう!

青草か 2014年3月の密談ランチ

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2014年04月24日

西洋御料理『東洋軒』@赤坂見附で、ランチ会食!

「今、いってみたいレストランはありますか?」と、希望をきいていただいたので、

メンチカツが美味しい!と、評判の洋食レストラン『東洋軒』をリクエスト。

噂のメンチカツ!120gだそう。

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しっかりとしているけれど、品のいい洋食。

美味しくいただきました。

東洋軒

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