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2014年7月の記事

2014年07月31日

料理研究家・平野由希子さんと大人の遠足②『渓山荘』から、水沢うどんへ・・・。

夏本番。はやいもので、今日は7月末日。暑いですね。

先日の「渓山荘」が、懐かしく思い出されます。

さて、大人の遠足2日目は、朝風呂を楽しみ、爽やかな朝ごはん!

野菜をたっぷり食べて、満足、満足。

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美人の湯 渓山荘

その後、水沢うどんを食べに・・・。

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なんと、メニューの玉子を10個使った、だしまき玉子に、釘付け。

卵好きなわたくし、果敢に挑戦!

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熱々の甘めのだしまき玉子。迫力でした・・・。

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今回も、由希子さんと食べて、飲んで、笑った大人の遠足でした。

あ〜、楽しかった!

[田丸屋]

『HERS』2014年8月号:「女はウラヂエ」。好評連載中!

★好評!裏地桂子プロデユース「お稽古横長トートバッグ」。

★取材、講演などのお仕事の依頼、お問い合わせは、裏地桂子のHPより、お願いします。

★裏地桂子の掲載誌情報は、こちら!更新しました

『もの、好き。衣食住をセンスよく楽しむ心得』(講談社)

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★おかげさまで、3版出来(しゅったい)!ありがとうございます。

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2014年07月30日

料理研究家・平野由希子さんと大人の遠足①塩河原温泉・美人の湯「渓山荘」

今年の夏は、10月1日の出版を控えているので、長期休暇はあきらめ、

プチ夏休みをいろいろ満喫する予定。

先日も、料理研究家の平野由希子さんと、群馬県・塩河原温泉「美人の湯 渓山荘」へ。

美人の湯といわれる温泉と、こちらの料理とワインを楽しみにうかがいました。

夕方、到着したときは雨でした・・・。

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楽しみなディナーのスタート!

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たくさん食べて、飲んで、まったりとした夜でした。

美人の湯 渓山荘

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2014年07月29日

『壬生』(完全会員制)2014年7月の料理

本づくりは、チームです。今は、本のデザインの最終調整をしているところ。

今回、デザインをお願いしているのは、エイチ・ディ・オーの引田大さん。

とてもいい感じにまとまってきていて、あとひといき!よろしくお願いします。

さて、毎月、楽しみにうかがう、食の寺子屋「壬生」。

今月のお題は、花よせ。

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今月は、「婦人画報」の吉岡博恵編集者とご一緒しました。

先月、2014年6月の料理

昨年、2013年7月の料理

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2014年07月28日

『もりかわ』@赤坂見附で、口福の蕎麦ランチ!ふたたび。

先日、『もりかわ』でのお昼の蕎麦ランチのことをアップしましたら、

何人もの方から、「あの、もりかわですか?」と、お問い合わせが・・・。

もうすぐ、サウジアラビアに行ってしまう、

仲良しのよりちゃん(ライターの黒田順子さん)も、「行きたい〜!」と、

いうことで、ふたりでうかがいました。

いつもながら、きちんと美味しい。好みだわ〜!

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なんと、大将の森さんから、撮影許可。

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お昼の蕎麦ランチは、向付(日替わり)、焼き物(日替わり)、お蕎麦(月替り)、甘味

で、4000円です。

もりかわ

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2014年07月27日

料理研究家・荒木典子さん宅でシャンパンランチ!

先日、暑気払いもかねて、

料理研究家・荒木典子さん宅にむっちゃんマダムとうかがいました。

facebookに、「まいにちのお菜」をアップしている典子さん、

お昼間からの泡!に、その「まいにちのお菜」の数々・・・。

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ふふふ、大好きな熱々、ミニサイズの茶碗蒸し!

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美味しく、楽しく、笑って、飲んで、食べました。

ごちそうさま。

まいにちのお菜

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2014年07月26日

自然栽培のお野菜食事会@kumiちゃん宅

自然栽培のお野菜にこだわるkumiちゃん。

このところ、調理にお砂糖もはちみつも使わないとのことで、

なんと4キロ減。もともと、スリムなのに・・・。

わたくしの食生活を心配してくださり、自然栽培のお野菜のお食事で

おもてなしくださいました。ありがとう!

しみじみ、美味しい〜!野菜本来の力強さをいただきました。

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〆の玄米おにぎり、kumiちゃん手作り味噌のお味噌汁。

久しぶりに、いっぱいおしゃべりしました。

ごちそうさま。

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2014年07月25日

大人の夜②『モレスク』@白金で、ディナー!

そして、久々に、『モレスク』のカウンターでディナー。

いつ、うかがっても落ち着ける空間、安定したお味で、居心地がいいな〜。

食べたいものを食べたい量で・・・。

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御料理にあわせて、たくさん飲んでしまいました・・・。

[モレスク]

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