裏地桂子のハッピーブログ「お福分け」 - GLAM BLOG

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2015年5月の記事

2015年05月31日

お気に入りの駅弁&お弁当!「えび千両ちらし」など。

MYハッピー:大好きな友人から、「姫宗和」をたのしむ半白茶事のご案内が届いたこと。さっそく、前礼の書状をしたためました。おめでとうございます!

お弁当といいますか、サンドイッチ専門店「チャウ」のサンドイッチを

梅ヶ丘に引っ越しした、ゆうこさんのお宅への手土産に。

チャウレットチーズ、海老フライサンド、B.L.Tの3種類をオーダー。

おいしい〜!チャウレットチーズは、ふわふわの厚焼き玉子ではじめての味。

クセになります〜。ゆうこさん、また、お持ちしますね!

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さて、旅気分を気軽に味あうには、駅弁です。

東海道新幹線に乗車するときは、仕事のことが多く、

毎度、品川駅をぎりぎりに乗車するので、駅弁を買うことはほとんどなく・・・。

けれど、東京駅発の新幹線の場合、お気に入りの駅弁は、こちら「えび千両ちらし」。

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冷めておいしい、ちらし寿司。

その上に、大好きなた〜っぷりのだしまき玉子・・・。大満足。

お腹いっぱいになりますよ。

えび千両ちらし

↓ もうひとつは、「ひっぱりだこ飯」のネーミングにひかれて、

お土産に買ってみました。

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これ、温めて食べると、より美味しくいただけるので、お土産にぴったり。

ひっぱりだこ飯

ロケ弁、観劇などのお弁当には、『三友居』(松屋銀座B1階)のお弁当が好み。

季節にあわせて、内容もかわり、きちんと美味しい。

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ちょっとリッチな気分を味わいときには、三友居の竹籠弁当を

★2014年10月1日発売 『ほめられきもの宣言』(小学館)

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★〜三越カルチャーサロン(日本橋三越本店新館9階)、春の1日・短期講座

6月29(月)14:00〜15:30「裏地桂子の贈る心得」

受講料3240円(豆菓子お土産付き) 書籍販売・サイン会も。

受付は ☎03−3274−8595(受付時間10:00〜19:00)

    三越カルチャーサロン:www.mitsukoshi.co.jp/culture/ 

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★取材、講演などのお仕事の依頼、お問い合わせは、裏地桂子のHPより、お願いします。

★裏地桂子の掲載誌情報は、こちら!更新しました

★ほめられきもの宣言でも好評!裏地桂子プロデユース「お稽古横長トートバッグ」。

★最新刊!贈る心得。ご縁結びのスイーツ。おかげさまで重版決定!

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2015年05月30日

松屋銀座屋上:美しくなるビアガーデン「今年は潤い!」

MYハッピー:友人のせいあLee さんの初CD『Venere』が発表されました。合わせて、昨日、ソプラノ・リサイタル@紀尾井ホール。弦楽四重奏の旋律に、せいあさんの美しい歌声、夢見心地でした!!せいあさん、おめでとう!

今年も、ビアガーデンの季節になりました。

5月29(金)〜9月30(水)の期間限定オープンの

松屋銀座 屋上「ソラトニワGINZA」

大人の女性のための”美しくなるビアガーデン”「今年は潤い(うるおい)!」がテーマ

連日、暑い日が続いているので、クイッと、生ビールは最高!です。

コースメニュー5000円(税込み)(2時間制・フリードリンク+フード5品)

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バーベキュー、楽しい!
レセプションに、大人の女性(?)で、うかがいました。

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写真左から、わたくし、deTiTiデザイナー・八巻多鶴子さん、料理研究家・小平泰子さん、美香さん、かよかよ、山崎さん。

おりしも、かよかよのバースデーイブでしたので、盛り上がりました〜!

[松屋銀座 美しくなるビアガーデン「今年は潤い!」

予約はWEB上でのみ。予約サイト www.matsuya.com/888/

★〜三越カルチャーサロン(日本橋三越本店新館9階)、春の1日・短期講座〜

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受講料3240円(豆菓子お土産付き) 書籍販売・サイン会も。

受付は ☎03−3274−8595(受付時間10:00〜19:00)

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2015年05月29日

『壬生』(完全会員制)2015年5月の料理

MYハッピー:今月も、『壬生』で、五感が覚醒める口福を堪能できたこと。

毎月、楽しみにうかがう、食の歳時記を学ぶ『壬生』。

5月ならではの趣向が凝らされていました。

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Img_2204香り菖蒲を自分でちぎって、熱湯に浮かべ、菖蒲湯に・・。

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そして、しゃぶしゃぶ・・・。

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↑ 抹茶の淡雪羹。色合せの妙です。

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2014年5月の壬生の料理

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2015年05月28日

友人宅で、カレーの会!

MYハッピー:名古屋のNHK文化センターで、9月6日(日曜日14:00〜15:30) 、『贈る心得』〜心を込めたギフトの贈り方〜講座を開催することになりました。

さて、暑い日が続いていますね。こんなときは、カレーが食べたくなりませんか?

先日、ご近所のおっしゃれ〜な美香ちゃん宅で、カレーの会でした。

ご近所に仲良しの友人が住んでいると、なにかと、心強い!

大学時代からの心友で料理教室主宰の長島由佳さん(通称:ゆかねえ)がカレー担当。

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↑ 蓮の実と海老のカレー。

↓ ラムのカレー。

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美味しかった〜!!6人で、カレーランチを楽しみました。

美香ちゃん、ゆかねえ、ありがとうございました。

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2015年05月27日

『鮨 ます田』@表参道

MYハッピー:大好きな方々と、口福な時間を過ごせたこと。食事は、誰と食べるか!も、とっても大事なことですよね。

お寿司、大好きです。

先日、表参道の『鮨 ます田』に、うかがいました。うれしいな!

ふふふ、はじめてのお鮨屋さんには、常連さんといく!の鉄則にのっとり、

常連さんのS氏と寛子さんと、カウンター席へ。

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すっきりとした江戸前鮨。

おいしくいただきました。

鮨 ます田

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2015年05月26日

懐かしの味、そのまま『奇珍』@横浜

MYハッピー:10数年ぶりに、横浜の『奇珍』へ。変わらぬ思い出の味、店内でした。

先日、横浜市・本牧にある「三渓園」で開催されていた「日本の夏じたく」へ、

江戸切子作家の小川郁子さんと、ドライブがてらお出かけしました。

知り合いの作家さんの出展も多く、素敵な作品がたくさんあり、お買い物もあれこれ!

その帰り、ふと思い立ち、『奇珍』へ。

大好きだった「竹の子(極太やわらかメンマ)」、五目焼きそばを食べたくて・・・。

店構えもそのまま、店内もあの頃の印象と変わらない。なんだか、うれしい!

変わらないって、すごいことです。

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↓ 極太のやわらかなメンマ!思い出の味、そのまま・・・。

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[ 奇珍 ]

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2015年05月25日

『GINZA TOTOKI』で、口福な特製シーフードカレーランチ

MYハッピー:十時シェフの限定シーフードカレー、食べることができました。美味しい!

カレー大好き!

自然派フレンチレストラン「GINZA  TOTOKI」のカレーはとっても有名。

数量限定なので、いつか食べたいリストの一皿でした・・・。

先日、「銀座でランチしましょう!」とのお誘いをうけ、どこかは知らされてなかったのですが、お連れくださったのは、「トトキ」。

そして、いつか食べたいリストのシーフードカレーが予約されていたのには、感激!

テンションあがりました。

前菜のフワフワのホワイトアスパラのムースも絶品でした。

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↓ 待望のシーフードカレー。

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↓ 具は別添え。

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とっても美味しい、シーフードカレーでした。

次回は、和牛オックステールカレーか、極厚ビーフカツカレーを食べてみたいな!

美味しいものをいただきながら、会話がはずみ、教えていただくことも多く、

とっても楽しく、タメになりました。

ごちそうさまでした!

[ GINZA  TOTOKI

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